『モモ』のすき焼き
旧約聖書の『創世記』（きゅうやくせいしょの『そうせいき』）に、ノアの方舟について、40日40夜の間に雨が降りました。 サンパウロに雨がもう41日に降ってて、オリーブのえだを運んでいる鳩（はと）がまだあらわれません！(うそ、そんなに降っていない。本当は、お水の為に、雨が降るのはいいです。でも、雨が降るときノロノロになる。。。) てるてる坊主を窓に飾っても、雨が止まらない！ こんな悪い天気がたいくつで、すき焼きを作ることにしました。本当は、私は材料の準備だけしました。夫がすき焼きを作りました。 じゃ、『モモ』のすき焼きのレシピを見ましょう！ 『モモ』のすき焼き 材料 （４人分） 牛肉薄切り 500g 〜 白菜 1/4個〜 長ネギ 1本 玉ねぎ 1個 しめじ 200g 〜 しいたけ 200g 〜 豆腐 1丁 糸こんにゃく 1パック もやし 1/2パック うどん 2人 バター 大さじ4 卵 4個 しょうゆ 200ml みりん 400ml 酒 400ml 水 適量（てきりょう） 砂糖 大さじ8 作り方 牛肉を冷凍庫から出す。薄く切った牛肉はリベルダーデで買うことができる。値段がちょっと高いけど（R$ 45）、面倒くさいから、いつも買う。 長ネギ、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、白菜、豆腐を食べやすい大きさに切る。 すき焼きのたれ しょうゆ、みりん、酒、砂糖をみんな混ぜておく。 フライパンにバターを引いて肉を炒める。 すき焼きのたれを1/4かける。 玉ねぎ、白菜、しいたけ、しめじを入れて、1/4のたれをかける。 長ネギ、豆腐、糸こにゃく、うどん、もやしを入れて、のこりのたれをかける。 たれをかける方法のビデオ：IMG_4582 味が甘すぎたら、水をかける。5分ぐらい待って、できあがり！ 生卵を混ぜて、 すき焼きにつけて、食べる。 内に二人だけで、すき焼きは晩ご飯と次の日の昼ご飯になります！